夏天的校园在葱郁的树木的点缀下,还是蛮漂亮的...

最喜欢的还是环绕校园的小运河．．．

学校西南大门出来就看到了埃因霍温城的标志性雕像．．．

过了马路就是埃因霍温的火车站了,也是汽车总站,总是很繁忙....

穿过火车站,往右走就是市中心了,市中心的购物广场叫Piazza...

往前走就是主街(main street)2旁都是商店,6月底荷兰商店大甩卖了,到处贴着打折的告示...

走走着,看到Hema的甜筒广告,禁不住诱惑,买了一个....相当不错,冰激凌奶味很足,脆筒很好吃...

埃因霍温大教堂在市中心都看得到..记得刚来时读的关于荷兰风俗的介绍,荷兰城市的市中心一般都建有大教堂(Cathedral),也就是说你到了一个荷兰小镇不知道要去哪里逛,就问大教堂在哪里吧,热闹的地方也就在那里...

走过大教堂,2旁都是一些酒吧和小餐馆,晚上这里可是特别热闹.3月份荷兰南部的Karnival期间,这里可是挤满了人...欧洲人很喜欢坐在餐馆或是酒吧外面,晒着太阳,喝着咖啡或是啤酒,很是悠闲...

过2,3个小广场,问了路,找到了Design House,里面只有几个展览室,却展示了设计理念的几大要素,还是很有意思的..

Design House外面的广场就是市政广场,Town Hall就在这里..

往 前走个几十米,就到了埃因霍温最大的博物馆Van Abbemuseum,由当时的烟草富商Henri Van Abbe捐建,主要展示Avant-garde派的艺术品.这家博物馆有几个很有意思的地方:坐着电梯到顶层时,电梯会播放男女声练音阶的录音,音调随着 电梯的升高而升高,到最后2层时,就只剩下女声了;这个博物馆弄得有点像迷宫,博物馆的工作人员会建议你从顶层开始看起,一层层沿楼梯绕下来,就不会错过 任何一个展厅了..

这个博物馆建在一个小湖旁，逛累了，可以去湖边的博物馆咖啡厅休息，环境还是很好的．．．

逛完博物馆，沿着Keizersgracht往市中心走,就会经过埃因霍温的 Design Academy…

过了火车站就是Markt Street,周六的Open Market就在这里举行....这条街有很多商店,也有好几家中国商行...

晚饭就在这Cost West吃了pizza,就当是last dinner 吧...

比萨饼/Pizza

意大利的比萨基本上是薄皮的,买了得趁热吃,如果把比萨饼对折吃,皮和topping都变双份了,口感最好!当然,比萨饼是意大利最便宜的食品.可惜我们这次的意大利行没有吃多少比萨饼．．．

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威尼斯

Pizza ai volo

Campo Santa Margherita, Dorsoduro 2944

Campo Santa Margherita 广场的比萨店,价格便宜,现做现卖的..LP(Lonely Planet)称这家店是威尼斯最受欢迎的比萨店..我们9点多去吃晚饭的时候,就已经排了长长的一条队了

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罗马

Caesar Pizza

Capitoline Hill附近的古市场

逛完Roman Forum,一路走到Capitoline Hill,随便找的一家比萨小店,口味还是很好的,一块是2欧.有些地方是按重量卖的

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Pizzeria Da Baffetto

Via del Governo Vecchio 114 (Piazza Navona附近)

很多旅游书都推荐的比萨饼店,应该也是此行最好吃的比萨饼!价格不贵,但是要排队的,进了餐馆还得等,因为是现场做的!这家店的Pizza Baffetto最好吃,我吃了个一个半呢..

先叫了半瓶葡萄酒...边喝边等...

Baffetto Pizza有很多种toppings,味道很好..

Pizza with Flower和...,味道也很不错...

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比萨

La Tana

V. San Frediano, 6, Pisa

在意大利的最后一晚,7点多吃完晚饭,9点多我们就冲到河边寻找比萨最好吃的比萨店.在一条小巷子找到这家小店的,在最后一晚吃到了很满意的比萨..

这家小店用餐具和刀叉装饰吊灯...

这家小店是用传统的木烤炉烤制比萨饼的...用的Cheese很香...这样一个比萨饼5欧.0.25升的葡萄酒1.5欧,便宜得不可思议..

下篇预告:Pasta,各种各样的意面...

to be continued…

最近忙着考试,饮食质量严重下降,午餐天天吃面包,晚饭的菜色一直重复...

严重怀念在意大利吃好, 喝好的日子....

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Gelato/意大利冰激凌篇

Gelato是意大利的冰激凌,与普通的冰激凌不同,Gelato所有选料均为时令水果、天然坚果、奶、蛋等，甚至除了原料本生含水外制作过程不再加一滴水。因此，Gelato入口后，绵延松软的口感、新鲜且层次鲜明的味觉体验.

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威尼斯

Gelateria Il Doge

Campo Santa Margherita, Dorsoduro 3058/a

号称威尼斯最好吃的Gelato,价格便宜,所在的Campo Santa Margherita是个热闹小广场,有很多便宜而又好吃的小餐馆和酒吧,晚上有很多学生在此聚会

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罗马

罗马在此次旅游时间呆的最长的地方,Lonely Planet推荐的几家Gelati我们一一尝过..

San Crispino's Gelateria

42 Via della Panetteria， near the Trevi Fountain

号称罗马最好吃的冰激凌,去了才知道这家店真得很ＮＢ

这家店的冰激凌都用铝制的容器装得严严实实的，不像其他冰激凌店隔着玻璃柜就可以看到．这样做的好处就是能很好地控制冰激凌的温度，他家墙上有一排温控器

只能用纸杯装Gelato，３种口味４欧，此行中最贵的Gelato

店外很拉风很张狂的摆着The New York Times的Review..

这家店的Whisky口味的Gelato超棒,我们去吃了2次,口味确实很好...

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Gelateria Della Palma

20/23 Via della Maddalena

位于Patheon(万神殿)附近,有100种口味可以选..

同行的朋友一下子试了７种口味的，有些疯狂．．．．

这家店价格不贵，最有特色的是豆奶冰激凌，可惜不能与其他口味混买．．

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Giolitti

Via degli Uffici del Vicario, 40

从Della Palma出来,一转角,就看到了这家门口排得长龙的冰激凌店.因为在Della Palma吃得很撑,就没有进去吃.当地向导强烈推荐的一家冰激凌店,wikipedia上说这家店1890年开业至今.这家店靠近Pantheon,路 过的驴友们可以不要错过呀...

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Bar The Scalini

Piazza Navona 30

位于Piazza Navona的一家餐馆,导游推荐他家的巧克力冰激凌.这家店的糕点也有很多人买...

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佛罗伦萨

Le Dame

Piazza del Mercato Centrale 41/r

青年旅馆推荐的传统意大利冰激凌,口感不错,色彩也很艳丽,门口还有桌椅可以休息,这家店所在的广场蛮热闹..

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Gelateria Vivoli

Via Isola delle Stinche 7/r

佛罗伦萨最有名的冰激凌店,开到半夜,有杏仁口味和Risoto(意大利大米)口味的Gelato,这家店的冰激凌确实好吃

这家店的糕点也很诱人...

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比萨

La bottega del gelato

Piazza Garibaldi 11

位于小镇中心Garibaldi广场,好吃,便宜,给的量又大...

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小结:

1.据不完全统计,我们此行共吃了61种不同口味的Galeto,一人平均花了40欧...

2.佛罗伦萨的Gelato整体质量最好;口味方面,除了尝试些新奇的,最好吃的还是水果口味的..

3.很多店都是要先买单,然后凭收据去点Gelato滴

4.意大利Gelato的脆皮筒质量很一般,吃完那么好吃的Gelato再吃糟烂的脆片筒,简直是anti-climax!不过,好一些的脆片筒都在4欧以上!

to be continued..

作者：Soomal 夏昆冈

http://tech.sina.com.cn/h/2009-06-05/10073152938.shtml

　 　Creative有着辉煌的过去，它曾经是最好的声卡的代名词，也曾经是全球市场占有率最大的多媒体音箱品牌。但今非昔比，虽然Creative依然是 最大的独立声卡制造商，但占有的声卡市场也十分有限了，而全球多媒体音箱第一的交椅，早被罗技夺走，第二的位置也很快会被漫步者超越。Creative还 是MP3播放器领域鼻祖级的品牌，却竞争不过在音频领域完全算新手的苹果，Creative输得一塌糊涂，名义上市场占有率排第二，但这个第二，差距第一 太遥远了。

创新能否涅磐

　　不幸的事情发生，Creative于2008年，因为经营亏损，卖掉了总部大楼，这栋大楼曾经象征着新加坡科技的高度。这个曾经在众多领域都持先机的企业，为什么会活得越来越窘迫？

　　崇拜技术到迷信技术

　 　在90年代，Creative的迅速崛起，离不开自身研发的进步，1989年推出SoundBlaster之后，成功的成为新一代声卡的代名 词，Creative从此一帆风顺，Creative不断推进声卡技术的升级，市场也围绕着Creative的技术在更新换代，到1992年，推出 SoundBlaster16时，Creative的市场地位牢不可破。在PCI声卡时代，Creative又凭借Emu10K1扫荡对手，这次做得最 绝，几乎把所有对手都赶出了市场。

　　也就是这段时期，Creative由崇拜技术转向迷信技术，相信技术能搞定一切，成为Creative的定性思维，转而发展为目空一切，正因为这种思维方式的形成，让Creative失去了很多继续发展的机会。

　　忽视市场需求，轻视竞争对手

　 　Live！系列声卡雄踞市场长达5年之久，这是IT业界的奇迹，其历史背景就是Creative在声卡领域的一家独大，这种优势的市场地位，让 Creative失去了研究市场的兴趣，Creative在此时期有兴趣的是如何变着法子的新瓶装旧酒再卖一次。不管怎么说，Creative的技术是领 先的，即便我的产品够老，但也够领先。对集成声卡领域则不屑一顾。

Realtek

　 　Creative每发布一款新品，都在强调技术的先进性，有多少MIPs，能加多少速等等。实际上，此时的用户对这些不再兴趣盎然，很多人开始接受主板 集成声卡，最终，Realtek成为集成声卡Codec的最大供应商。现在回头再看，这块市场大得吓人。2008年，全球一共生产了3亿台电脑，除了一些 专用型的电脑，都会需要用到一颗Codec。Creative当年瞧不上的低技术含量的东西，却形成了庞大的市场。

　 　在中国大陆音箱市场，Creative曾把持着头号交椅，也是中国多媒体音箱市场中，成就最高的非本土品牌。Creative推出PCWork之后，风 靡大江南北，2.1到4.1，国内同行被打压得喘不过气来，但Creative并没有再接再厉，没有及时的拉开产品线，忽视400元以下的市场，结果当时 还没什么资本的漫步者找到了立足点，不到3年，Creative失去了第一的市场地位，接下来的几年，就是被逐出中国市场的过程。虽然Creative曾 经发布过XFree的第二品牌来竞争低价市场，但市场操作是极其失败，完全丧失了竞争力。

　　不管是Realtek还是漫步者，在当时，与Creative远不在一条起跑线上，但最终的结果，都是以Creative的失利告终，失败一次可能是偶然，失败数次，根源就在Creative身上了。

　　忽视市场需求，轻视竞争对手，是Creative致命的错误，其根源，我们认为是其长期技术领先导致的骄兵心态。

　　失去标准制定权

英特尔

　 　在DOS时代，Sound Blaster就是事实上的行业标准，其他品牌如果不兼容Sound Blaster就没有市场，当时所有的游戏和应用软件都以SoundBlaster为支持对象，SoundBlaster的声卡可以不经过设置就能直接使 用。但到了PCI时代，Creative没有去努力争夺标准，让intel的AC'97规范主导了市场，而且，自己也加入到别人制定的标准当中。最终失去 了行业标准的话语权。Creative的声卡也一直被AC'97规范拖累，市场被侵蚀不说，而且从此深受SRC困扰，直到X-Fi，Creative还在 试图拿出7310MIPs的运算能力来克服SRC导致的音质下降，这浪费了太多技术资源。

　　错过MP3播放器发展的大好时机

创新MP3

　 　Diamond(帝盟)和Creative是当年MP3鼻祖级的品牌，Diamond的Rio和Creative的Nomad系列都是早期的风云产品， 为普及MP3播放器概念立下了汗马功劳，Nomad还发展出了完善的选单系统以及全球第一台硬盘型MP3。帝盟很不幸，被RIAA盯上，一场举世瞩目的官 司开始了。这个时候，Creative却无所作为。2001年，Apple发布第一代iPod，一切都完了。在与iPod竞争时，Creative耗费了 大量的精力和财力，但始终再也夺不回市场主导权。Creative甚至状告Apple侵权，Apple大大方方的赔了一个多亿美金给Creative，市 场依然还是Apple的。在iPod系列发展出Shuffle一代时，Creative的高管公开给予了无情的嘲笑，称其为“比中国最差的还差”。事实 上，Shuffle获得了成功，这个事件也折射出Creative的一些心态。Creative错过市场不只是决策方面的问题，他们在判断市场需求时，还 是以一个技术员的角度在分析问题。

　　盲目的引导消费

创新7.1声道音箱

　 　不管何种渠道的市场调研，都会显示双声道音箱的占有率为最大，而Creative一个劲的发展多声道声卡和音箱，过度的看好多声道市场。并试图引导用户 去进行多声道的应用，结果是可想而知的。Creative的多声道声卡，功能出现闲置，多声道的音箱系统销售不畅，5.1、6.1、7.1通通没有被大面 积认可，中国本土的多媒体音箱品牌，甚至都不愿意跟进6.1、7.1的音箱的设计与制造，Creative的领导地位已经完全丧失，但Creative并 没有看到这点，在相当长的时间里，依然没有为市场做自我调整，结果面临着被边缘化的困境。

　　过于依赖Windows系统

　 　在微软的DirectSound 3D的基础上，Creative发展出了EAX，并打败了当时最大的竞争对手Aureal，最终Aureal的核心技术被Creative获取。 Creative并没有去评估A3D的价值，顶多也就是将A3D的一些先进函数导入到了EAX当中，而没有去评估A3D作为独立API是否有价值。在后 来，OpenAL也逐渐兴起，最初对OpenAL表现热情的不是Creative，而是Nvidia，Nvidia在自己的芯片组集成声卡中，加入了对 OpenAL的硬件支持，Creative则视而不见。当微软确定要在Vista中放弃掉DirectSound 3D时，Creative才缓过神来，拥有独立的音效API是事关生死的事情，这个时候，Creative才开始正式支持OpenAL，其官方的态度 180度大转折，开始公开称赞OpenAL是如何如何优秀的，实际上，Creative支持OpenAL，完全是迫于无奈。A3D和OpenAL，这是2 次让Creative摆脱微软影响的机会，Creative都没有及时把握住，Creative过于信赖微软了。2007，Creative开发了一套称 作ALchemy 炼金术的应用程序，这套程序，可以让X-Fi在Vista下实现DirectSound3D的音效，它的核心原理是将Vista下的 DirectSound 3D API翻译成OpenAL的API，以实现类似效果。但这只能算是权宜之计，因为它依然不是全硬件方式实现的，它的本质是一套模拟器程序。 Creative需要在OpenAL的基础上重构EAX，要实现这一步并不难，但真正要广泛应用，还需游戏厂商的大力支持。时至今日，OpenAL的被支 持力度仍旧比不上当年的DirectSound 3D。

　 　Vista 并没有获得Windows XP那样的成功，XP的市场保有量依然巨大，大部分用户仍旧可以在XP系统中使用DirectSound 3D硬加速来玩游戏。Vista 的不幸对Creative来说是一个喘息的良机，但时间已经不多，Windows 7即将发布，不出意外，它将沿用Vista的音频驱动模型，而XP即将退役，DirectSound 3D硬加速将退出历史舞台。

　　在对非Windows系统的支持上，Creative并不作为，Linux下的Creative声卡，都仅仅只能发声，显卡厂商玩命争夺的游戏机市场，Creative也表现得并不积极，这大大局限了Creative的发展。

　　Creative失败的事迹远不止这些，其收购策略也是相当失败，3DLabs就是一个失败案例，还有很多——Ensoniq、Aureal……

我 们回顾Creative的这些失误，并不是想唱衰Creative。一个有理想的企业，历经波折后会更加壮大，典型的例子就是Apple。当年乔布斯重返 Apple之前，有太多的文章在预言Apple何时倒闭，谁曾想过，一个小小的iPod能让Apple再次辉煌，辉煌到连金融危机中还能将利润再创新高。

　　Apple能迅速切入到MP3播放器市场，并不是完全从头来过，iPod的原型机就是Apple一款很超前又很失败的产品——Newton(牛顿)PDA。

　 　Newton设计理念过于超前，结果并没有获得预期的成功。Apple也是一家曾经崇尚技术，甚至迷信技术的公司，在大部分时候，是技术在指导市场。 Apple为技术生过很多没必要的气，比方说，总是和intel X86系统比谁速度更快，总是去和Windows去比谁更稳定，这些都是技术派的作为，当Apple放下技术派的观点，就立刻变得强大无比。Apple有 2个事件可以看做其观点转变的标志性事件，第一个就是Shuffle的发布，Apple不再纠结于谁的产品更先进了，而是开始关注什么样子的产品更有市 场。第二转变就是公司改名，苹果电脑公司变成了苹果公司，扔掉电脑，Apple不但没有死去，反而获得更大的天地，电脑照样卖，卖得还更好，Apple却 由一家纯IT公司变成了数码内容供应商和数码设备制造商。在Apple新品的宣传文档当中，更多是看到产品是如何被运用的，技术性的描述只是辅助。

　　Apple 能复活，Creative也可以。Creative的长处在音频，如果论实时音效处理，Creative手中握着的资源更是丰富无比，可以说无人能敌。我们认为，Creative完全可以像Apple那样，重新站起来，并且再次辉煌。

　　我们留意到Creative近期有如下动作。

　 　在前不久，Creative为技嘉主板的集成声卡推出了一个SoundBlaster X-Fi MB驱动，它提供了很多Creative X-Fi声卡才具备的很多音效和功能。是技嘉主板的集成声卡很强大吗？显然不是，这个X-FiMB驱动，是一个软件解决方案，它利用CPU的资源来实现 X-Fi声卡的效果。既然可以在技嘉主板上实现，那么就能在所有主板上实现。进军集成声卡市场的突破(促销产品 主营产品)口就在这里，现阶段，指望Creative 发布几款Codec来和Realtek竞争，几乎是不可能的，硬的不行可以来软的，Creative 完全可以和主板厂商合作，提供驱动，来实现功能升级，用软件方式，重新成为声卡之王。

　 　技术上可行，但看不到Creative有多么积极，因为Creative还有心病，如果集成声卡都可以模拟X-Fi声卡，X-Fi声卡又卖给谁去呢？因 此Creative给这个驱动订了一个天价——29.99美金。Creative投鼠忌器的矛盾心态暴露无遗，如果售价1-2美金，能多5000万到一亿 用户，Creative又会如何抉择？

　　2008年底，沉寂多时的Creative，突然在北京召开了一次盛大的发布会，发布了一系列新品，这次发布会被媒体视为Creative高调重返中国大陆市场。发布了N多音箱、MP3等音频设备。我们留意到2个细节。

　 　这次发布的音箱，都是双声道的，显然，Creative发展多声道的决心有了松动。我们前几天测评的GigaWorks T3 2.1音箱，正是此次发布会上发布的，它是Creative音箱产品中的高端型号，在Creative中国官网上，占据着重要的位置。在发布会现 场，Creative将GigaWorks T3 和Bose的产品来对比，这说明了什么？说明Creative甚至不知道它的竞争对手是谁。从我们的测评来看，GigaWorks T3是一款十分用心设计的产品，其音质水平都有相当好的表现。但来和谁竞争？Creative能告诉我们吗？

　 　另外，也针对笔记本发布了几款音箱产品。看音箱产品这条线，产品线还远远不够，我们还是认为Creative的仍旧有老心态作怪，放不下曾经中国市场老 大的架子，这些产品价格普遍偏高，与中国大陆平均收入水平相背离。对中低端市场，参与度还是不够。在市场运作方面，Creative依旧保持了高度的迷魂 状态。

　 　这次还发布了一款叫“福牛”的MP3播放器，这是一款讨好中国人的产品，借着牛年吉祥的劲儿，倍受关注。这款产品，没有多少技术含量，它也不是 Creative的MP3播放器产品中的顶级产品，售价也非常便宜，2G版本仅仅299元，甚至还推出了情侣版。我们认为，从当年公开嘲笑 Shuffle，到发布人情味十足的福牛，这显示Creative的MP3播放器的营销观念上有了积极的变化，但不能确定Creative是否开始根本性 的转变。

　　可以看出，Creative在三个不同的市场，有着不同的心态，曾经占优的的市场中，Creative的技术派心态就明显一些，依然在“为荣誉而战”，在从来没有尝到过老大滋味的MP3市场，Creative则抱着“豁出去”了态度在做。

　 　我们还注意到，Creative在重组手中的资源，“X-Fi”逐渐不再是一个声卡硬件词汇，Creative在把“X-Fi”打造成一个高品质音频方 案，例如，推出X-Fi MB驱动，已经和X-Fi声卡不再有直接联系，再例如，新款的MP3播放器被命名为Zen X-Fi。这更和X-Fi声卡没有直接关联了。Creative也推出了以“X-Fi”命名的音箱和耳机产品。

　 　可以说，X-Fi已经是一个音频的应用方案，运用到这个方案的，都可以被称作X-Fi，而X-Fi声卡，就是使用了X-Fi方案的声卡，它可以是创新自 己的高端声卡，也可以是其他家生产的集成声卡。在Creative网站，X-Fi和SoundBlaster并存，SoundBlaster下拥有包括 X-Fi在内的所有声卡，而X-Fi菜单下，则包含了声卡、耳机、音箱产品等。

　 　悄悄的，Creative已经成为一个跨硬件平台的音频方案提供者，推出X-Fi MB驱动，可以看做是为非Creative产品提供音频方案的一种尝试。这种变化，会带来经营模式和收入结构上的巨大变化，这可能是Creative再度 崛起的机会，试想一下，大部分的集成声卡和部分掌上设备都能采用X-Fi的音频解决方案，将是何等的壮观，再度崛起的唯一的障碍在Creative的内 部。

　　29.99美金的天价驱动和售价1700元人民 币的GigaWorks T3，都能说明，这个多媒体领域的昔日之王，仍旧放不下架子，它更愿意用产品价格来证明自我价值，而不是用市场占有率来证明。我们相信，大部分人依然认可 Creative是难得的金字招牌，但我们还认为，缺失群众基础的金字招牌，一样会生锈。Creative的销售政策，让Creative的产品得不到应 有的市场地位，其知名度和市场占有率严重背离，在金融危机时代，面子真的很重要吗？放手一搏，说不定就迎来了转机。

　 　向Apple学习，学习其壮士断腕的勇气，Creative在很多方面太象以前的Apple，眼里只有自己的技术，嘲笑对手的落后，昂贵的价格……以自 我为中心，这似乎是技术型企业的通病。但Apple已经变了，变成时尚数码的代名词，而Creative还在为面子纠结不清，其实犯不着和美金、人民币赌 气，Creative在品牌上、技术、设计上仍旧有很强的竞争优势，依然是综合实力最强的多媒体设备提供商，心结一旦打开，将重新摘得声卡之王的桂冠，在 中国的音箱市场，重返前三也不是奢望，成败在Creative的一念之间。

到了布达佩斯,由于还没有搞清东南西北,拿着Wikitravel也不知道上面介绍的餐馆在那里,就跑到Pest最热闹的Váci utca大街去找吃的,随便进了一家:

芝士鸡胸和猪排,口味一般,价格很贵,主菜得13欧左右,吃得很不满意,这就是旅游前没有做好功课的后果..

其实在Wikitravel上面有推荐Váci utca上的一家餐馆:Fatál, 地址Váci utca 67,主菜5-9欧,给的分量很足

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Rivalda

地址:Színház u. 5-9,(http://www.rivalda.net/)

castle hill上唯一一家被wikitravel推荐的餐馆,环境不错,食物味道不错,主餐+甜品的午餐套餐12欧左右,这个价格在castle hill还算可以

我们坐在院子里吃的午饭,爬满了爬山虎的墙给人的感觉很好...

餐馆内的摆设很有特色,很喜欢墙上的涂鸦...

主餐是猪排,(套餐的选择很有限,一般是2选一),味道还行,就是份量少了些;甜品就一般了,但却蛮好看的..

带冰激凌的Apple Strudel:这个甜品摆的很好看..

几个人开了瓶红酒,为SEP干杯...

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Magdalena Merlo restaurant,

地址:Király u. 59/b (near Academy of Music) (http://www.magdalenamerlo.hu)

这家餐馆的装饰蛮现代的...

菠菜芝士汤(spinach with smoked cheese),2欧左右,蛮好喝,就是喝到后面,有些腻了;右边是用面包装着的火鸡汤,喝完汤,再吃面包,就是一餐了...

左:份量很足的鹅肝,下面放着苹果和凤梨,鹅肝味道很好,这道菜12欧左右,很值!右:烤鱼(trout),味道一般,9欧左右,在西欧吃鱼的代价可是很高的!所以在东欧就小小的宠宠自己.那个蔬菜卷很不错.

这家餐馆的服务不错,廉价而又美味,给的份量很大,强力推荐!
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Gerloczy Cafe,

地址：Gerlóczy utca 1,(http://www.gerloczy.hu)

坐落于Váci utca旁边的一家咖啡座兼餐馆，环境很好

Espresso还不错，这个Sub好看又好吃，朋友叫了Omelette...

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Gellért Söröző & Brasserie

地址: 1111 Budapest, Szent Gellért tér 1.

在 机场拿了一份餐馆介绍的免费小册子，一页页翻看下来，看到了Hotel Gellért的two-course lunch 10欧元,后面问了F,F一听是Hotel Gellért,就说这个餐馆应该不错,因为Hotel Gellért拥有大名鼎鼎的Gellért Baths,Gellért算得上是布达佩斯的旅游名牌.跟同行的朋友商量后,把在布达佩斯的最后一餐安排在了Hotel Gellért…

Hotel Gellért 坐落在多瑙河畔的Szabadság Bridge旁....4星级的酒店....

Gellért Söröző & Brasserie 在酒店的一楼...

Eastjet Inflight Magazine对这家餐馆的评价:

Tradition and innovation - all combined in beautiful surroundings. Famous for vanilla cream mousse with candied fruits, but equally good are the pork or goose dishes. Impeccable service.

很高档的地方,有些不敢相信10欧就能在这里吃上一顿不错的午餐...

当天餐馆客人很少,我们一坐下,服务生就端上了小点心...

我叫的主菜照旧是猪排(Mangalica pork spare rib with Hungarian style layered potatoes and grilled zucchini) 味道很好;一个朋友叫了兔腿(A la Carte,不在优惠套餐内),做得不错...

套餐内的甜品 Somló sponge cake,草莓cream配sponge cake有些奇怪..

套餐内含一杯酒水...

这顿午饭应该是布达佩斯海吃海喝之旅中吃得最满意的一顿了,同行的一个朋友说是budapest food trip的perfect ending,在这么高档的餐馆吃了这么廉价的午餐,服务爆好,很是值得...

饮食手册上介绍Gellért Söröző & Brasserie有5-course的晚餐,18欧左右,也是很值...

http://www.danubiushotels.hu/en/budapest-hotels/danubius-hotel-gellert-budapest/restaurant 上有餐单可以下..

小结:

布达佩斯的餐馆还是比较便宜的,但是要事先找好餐馆,午餐一般比晚餐便宜,如果有lunch menu,也就是午餐套餐,一般是2-course,应该是最合算的选择.

最近忙着赶功课,游记得以后有空再写,但是又怕把吃饭的地方给忘了,还是赶紧上来写一下在东欧吃吃喝喝的日子.价格只记得个大概,但是吃了啥东西,照片一看就知道了,餐馆的名字和地址,可能记得不清楚.喝的东西除了几个有特色的记下了,基本记不住...

在开始"上菜"前,先强调在旅游前必须得先找好餐馆的功课,一来可以尝尝当地的风味, 二来不会吃到不满意的食物而不爽.在欧洲旅游,语言是个很大的问题,英文不是到处通用,菜单通常看不懂,预先找好了餐馆,至少知道可以点写什么菜.

推荐网上2个地方可以搜到在旅游吃饭的好地方:

1. 穷游: http://www.go2eu.com/bbs/index.php , 国内老字号的旅游论坛,很多长老都在上面放游记,美食攻略很不错, 毕竟是人家经历过的 2. wikitravel: http://wikitravel.org/en/Main_Page, 隶属于wikipedia, 先搜索要去的城市/小镇, 在该条目下就会有一栏是"Eat",里面介绍的餐馆一般按"budget/mid-range/Splurge"来分,有给地址和电话,还有对餐馆的评价.

这次的东欧旅,我从Wikitravel上打印了布达佩斯和Cesky Krumlove的网页,然后就照着上面介绍的餐馆吃,整体还是很满意.选Budget这一档的餐馆就很不错了.

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Kecskemet /凯奇凯梅特

匈牙利室友F的老家,在他家吃喝住了一天...

午餐:

头菜是清淡的蔬菜鸡汤+意面+面包

然后是主菜...满满当当的摆了一桌..

表皮很酥脆的炸鸡和香喷喷的烤鸡.F的妈妈把鸡内脏或着面粉,灌进鸡肚内,在烤炉烤好后,很好吃的...

沙拉:黄瓜好像有腌制过,脆脆甜甜的;

酒水:喝了好几种Spirit,都是40度左右,就左边那瓶自家酿制的Cherry Spirit比较喜欢,一开始喝下去很呛,喝完后口中有淡淡的Cherry味道...

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9点多的晚餐

F的老爸亲自用院子里的火坑煮给我们吃,很难忘的一场,第一次看到在院子里用火坑煮饭,F的老妈还拿出一顶厨师帽让他带上...

原 以为这个是匈牙利有名的goulash,F介绍说这个只是简单的Potato-paprika soup,里面放了洋葱,土豆,辣和不辣的灯笼椒(paprika)和熏肠.F的老爸花了1个多小时才煮好,非常非常的好吃,尤其是那个 汤,addictive,吃撑了,还得再喝一盘....不知道是不是真心煮出来的东西才最好吃,反正接下来在餐馆都没有喝到这么好的汤了...

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早餐

匈牙利的早餐在英文叫"Cold Breakfast",早餐里的东西全部都不用煮,所以是"Cold"..

早上一起来就看到餐桌上丰盛的食品..

熏肠和熏肉味道有些重,一大块配着面包,我吃得不太习惯,但是这些熏肠熏肉做汤,做Pasta酱,味道可是很足的.左边这盘肉里有一些白白的猪油片,看得我可是有些触目惊心呀,好肥~~当然,我得提提匈牙利小刀,午餐早餐的切肉切蔬菜都用上了,然后用手拿着吃,嗯,豪爽!

F的祖母连夜做了糕点...哎呀,我们可真有口福..

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廉价的午餐

早 饭后去了Kecskemet的市中心参观,中午F带我们到了一家小餐馆吃饭.左边的汤就是goulash,内有Bacon,花生和一些蔬菜,味道不错,就是有些咸,估计是bacon的缘故.goulash本身就能当主餐吃,蛮重口味的.我们还点了带有Bacon的pasta,pasta因为赶火车而不得不 打包.这样的一个午餐,才650匈牙利福林,不到2.5欧,(1欧刀=290福林).我到现在都不明白为什么这么这么廉价....还给免费的面包呢...

赶火车去布达佩斯了喽....